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近年来，利用充氮技术藏茶叶已经成为了茶行业的流行趋势。相较于其它存技术。独特的地理气候和物种造就了普洱茶独特的品质特征，但只有通过正确的冲泡步骤和方法，老外喝普洱茶才能确保茶品质，体现普洱茶特性，为推荐普洱茶品饮的基本程序和方法，推普洱茶文化。

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浙江大学朱作春的硕士论文《龙井茶保技术优化及相关机理研究》中提出: 抽气充氮技术系将包装袋内的空气置换出来，充入惰性气体氮气，达到使茶叶隔氧的效果。

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