普洱茶熟茶可以转化吗-普洱熟茶还能转化吗

2023-07-07 16:12:15 / 07:03:41 来源:黄向明

普洱茶生茶和熟茶可以放在一起吗

生茶和熟茶的区别在于制作工艺不同，陈年普洱茶有什么成分人们将采摘后的茶树叶进行摊放、杀青、揉捻以及日晒干燥等，制成普洱生茶。也就是说，普洱生茶存放的时间久了会变成老生普，而不会变成熟茶。普洱茶(熟茶)的后发酵过程就是以晒青毛茶的内含成分为基础，在微生物分泌的胞外酶的酶促作用、微生物吸代谢产生的热量和茶叶水分的湿热作用的协同下。

普洱茶熟茶能做奶茶吗

这其中一个比较重要的因素就是普洱熟茶的陈化可以祛除渥堆味和燥感。普洱熟茶生普是缓慢后发酵茶，熟普是后发酵茶。从后发酵的定义来看，生普是可以变成熟普的，但是，“在特定的环境条件下”才能够完成转化，自然条件下的存放。

生茶放久了会变成陈茶老茶，永远都不会变成熟茶。目前普洱茶界关于生茶熟茶的定义十分详细，昱申源普洱茶2010二者的制作工艺各有差别，海口哪里有普洱茶批发成品茶在色、口感和叶底上差别明显。刚出堆的熟茶，冲泡后色通透度差，呈红褐色，但红色偏暗，有的又微微偏黄。但在陈化三到五年后，色通透度明显改善，暗红开始向明亮转化。七至十年，吉顺号茶叶普洱茶熟茶色呈栗红色，红艳度开始增强。

熟普：熟普是指，将普洱生茶采用人工方式进行渥堆发酵，生茶转化为熟茶必须满足一定水、度、空气微生物等条件。实际上，由于熟茶的转化期比较短，我们更容易找到它的变化规律:生涩→平和→醇→厚→陈韵。如果有品鉴到老普洱熟茶独特的“醇柔、砂化、陈韵”的风骨之美。

普洱茶熟茶

转化周期普洱茶的转化周期一般为3年以上，金坛古茶和普洱茶区别甚至可达到数十年。通常情况下，普洱茶需要经过两个不同的阶进行转化:生茶阶和熟茶阶。生茶阶通常需要3年以上的时间进行转化。普洱茶适合长期存放，随着存放时间的增长会转化出不同的香气滋味，那么生茶和熟茶在后期转化上面有何不同呢？？随着存放时间的增长，普洱生茶中的叶绿素会发生氧化。